百年马氏道口烧鸡培训，采用师带徒模式，理论与实践相结合，理论分析实践操作，工艺细节答疑解惑。多年专业技师手把手精心传授，耐心讲解，示范操作，细致入微。在师傅的传授下，学员直接进入制作现场，动手操作，参与食品制作的全过程，把真正的技术学到手。学员不仅学习制作技术，也学习创业攻略。

学习形式：

1、实操学习

多年专业技师手把手精心传授，耐心讲解，示范操作，细致入微。在师傅的传授下，学员直接进入制作现场，动手操作，参与食品制作的全过程。

2、理论讲解

专业师傅讲解道口烧鸡的工艺、配方、选料等知识。

3、咨询答疑

在学习过程中，师傅随时接受学院的咨询，答疑解惑，深刻领会。

学习过程中，从鸡的造型、卤煮，火候掌握，到老汤的循环使用、清汤处理；从佐料的调配、用途，到原料的采购识别及其作用原理；从制作工艺的学习，到创业开店的行销运营分析，都详细讲解，无微不至。

道口烧鸡的学习，学期一般只用一周左右。学不会可以继续免费再学。

学习道口烧鸡技术，免费学习卤肉、猪头肉、鸡爪、鸡杂、牛肉、驴肉、鸭脖、鸭头等众多卤味食品的制作，物超所值，学有所用！

学习期间，免费管吃管住！没有后顾之忧！

学员免费赠送百年老汤！

百年马氏为您创业保驾护航！

百年马氏道口烧鸡，竭尽所能，为学员提供丰富多样的创业支持！

为学员提供切实可行的创业行销促销策略。